Frischer Bärlauch - nur das beste für unsere Gäste

von: Verena Eder

Webmaster

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Veröffentlicht:
14. 04. 2017

...nur das beste für unsere Gäste!
Heute war ich fleißig und sammelte frischen Bärlauch im Wald.
In den nächsten Tagen gibt es leckeren Bärlauch-Aufstrich beim Frühstück.

Was ist Bärlauch genau?

Bärlauch ist eine Pflanzenart, die mit Schnittlauch, Zwiebeln & Knoblauch verwandt ist und nur im Frühling an feuchten Waldstellen zu finden ist.

In der Volksmedizin wird der Bärlauch heute bei Magen-Darmstörungen eingesetzt, aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung.

 

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